Vin du monde (hors Europe)

Ce cours vous invite à un voyage sensoriel à travers les vignobles des régions viticoles du monde entier, en dehors de l'Europe. Vous découvrirez l'histoire, les techniques de production, les cépages, et les caractéristiques des vins d'Amérique, d'Afrique, d'Asie et d'Océanie. Grâce à des dégustations guidées et des analyses comparatives, vous apprendrez à identifier les arômes, à comprendre les terroirs, et à apprécier la diversité des styles de vin produits dans ces régions. 

L’accès à cette formation nécessite l’obtention du certificat d’initiation à l’étude des vins. 

Les jeudis du 12/09 au 20/03 (18h00 - 21h00) 

L'inscription à l'IFOSUP implique la prise de connaissance intégrale du règlement d'ordre intérieur ainsi que son acceptation et son respect.